Responsable de restauration
Emploi
Bresse, 88, Vosges, Grand Est
ODCVL RECHERCHE SON NOUVEAU RESPONSABLE DE RESTAURATION COLLECTIVE
REJOIGNEZ-NOUS !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de partager vos talents et d'offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients, petits et grands. Vous avez envie de vous épanouir au sein d'une société coopérative porteuse d'un projet éducatif et citoyen.
Alors, ce poste est fait pour vous !
Odcvl défend un tourisme durable, social et porteur de sens et d'expérience pour tous. Nous proposons un véritable accueil "comme à la maison" en toute simplicité et authenticité dans dans toutes nos maisons à un public varié de 3 à 103 ans.
Nous recherchons notre nouveau responsable de restauration collective pour notre cuisine centrale. Elaborez des repas sains et savoureux pour nos groupes tout au long de l'année.
*Lieu : Cuisine centrale à La Bresse (88), fournissant 174 000 repas par an à six de nos établissements.
*Équipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique (6,5 ETP) dans un environnement favorisant l'autonomie et la prise d'initiative.
*Responsabilités :
- Management de l'équipe, recrutement, formation.
- Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité[...]
